엄청 맛있는 다크 초콜렛!ㅎㅎ

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다크 초콜릿 쌉싸름한 초콜릿의 유혹… 항암효과 등 건강에 탁월， 그러나 과식은 금물다크 초콜릿 다크 초콜릿 다크 초콜릿 다크 초콜릿 초콜렛 역사적상식 1. 초콜렛의 원료는 카카오나무 열매이며 아메리카 중남미 열대 지방이 원산지입니다. 2. 원산지인 마야문명, 아즈텍문명지역에서는 카카오열매의 모양이 심장과 비슷하다하여 생명의 상징이며 성스러운 의식에 쓰이는 중요한 음료 이였습니다. 3. 초콜릿의 원료인 카카오 열매는 화폐로 사용되였으며 그래서 카카오를 갈아만드는 초콜릿은  특권층만이 즐길 수 있는 사치이며 위대한 전사나 귀족만을 위한 음식이였습니다. 4. 초콜렛이 처음 유럽에 알려진 17세기 중반 유럽에서는 약물로 소개되어 몰래 마셔야 했지만 불과 10년여만에 유렵 귀족의 필수품으로 자리잡았습니다. 5. 카카오나무의 학명은 18세기경 테오브라마theobroma 이라고 스웨덴 박물학자 린네가 명명하였으며 테오브로마는 그리스어로 theos (God) broma(food) "신의 음식" 라는 의미입니다. 초콜렛이 신들이 즐기는 음식이라는 말은 초콜렛의 유래와 명명에서 유래된것이라는것을 알수 있습니다. 6. 초콜렛을 고형화된것은 1828년 네델라드인 반 호텐 처음 성공하였으며 요즘의 밀크 초코렛은 1976년 스위인의 D.피터가 밀크를 첨가하는데 성공하였습니다 7. 초콜렛은 에너지와 건강의 근원으로 군인,등산인의 첫번째 비상용 식품 입니다.   정체불명의 엄청 맛있는 다크 초콜렛! 요즘에야 드림카카오등이 유행을 타고 엄청나게 종류별로 나와 있지만 예전에는 다크초콜렛자체를 구하기도 힘들었고, 그나마 유사품으로 블랙로즈 같은거 정도 나와있었지.. 하지만! 오늘 우연히 접하게 된 이녀석은 ㅠ_ㅠ 완전히 치명타다!! -> 너무 맛있기 때문에 ㅠㅁㅠ 스위스 태생이라고 전해지는 이 팔뚝만한 크기를 자랑하는 초콜렛은 보이다시피 카카오 72% 함량의 다크초코렛이다 정말 이 초콜렛은 우주 맛있다!! 쌉살하면서도 그 특유의 부드러움이란.. 감동감동!   초코렛이 주는 행복! 커피향기와 함께 !  느껴 보세요...*_*

오늘의 일기: 다크 초콜렛의 다양한 효능~